Popis
Složení: surovina 100% jemně mletý prášek.
Tato tropická bylina byla používána jako léčivo a barvivo. Pěstuje se pro oddenky, někdy se nazývá „žlutý zázvor“. Kurkuma obsahuje jasně žluté barvivo zvané kurkumin a ostrou vůni. Barvivo se používá k barvení rýže, másla, tuků, sýrů, mastí i likérů, ale mohou se také barvit i jiné materiály, jako látky, dřevo apod.
Kurkuma se používá především při přípravě omáček, polévek, při vaření brambor, rýže i na zeleninu. Kurkumu obsahuje i worcestrová omáčka a tvoří základ koření Kari.
Mimořádné vlastnosti: 100% čistý přírodní produkt
Oblasti použití: Pro urychlení látkového metabolismu. Blahodárně působí na trávení tučných jídel. Vyniká jemnou kořenitou chutí a vůní.
Země původu: Peru
Výrobce: Blue Bloom s.r.o.
